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醋熗白菜怎么做好吃,醋熗白菜的家常做法

來(lái)源:pyygjz.com   時(shí)間:2025-02-16 00:50   點(diǎn)擊:52   編輯:niming   手機版

1.整張的圓白菜去掉粗狀的葉柄,洗凈,晾干水分;

2.干辣椒去籽、去蒂,切成短段;

3.鍋置火上,倒入菜油燒至五成熱時(shí),加入干辣椒段、花椒炸至棕紅色時(shí)撈出;

4.鍋內余油放入圓白菜翻炒,待炒至斷生時(shí);

5.加入精鹽、味精、香油炒勻,待炒至斷生時(shí),加入味精、香油炒勻,起鍋;

6.干辣椒段、花椒剁細,卷入圓白菜中,裹成直徑1厘米的卷,再斜著(zhù)切成3厘米長(cháng)的段,整齊地裝在盤(pán)中即成。

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